企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全職責(zé)

一、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是企業(yè)食品安全的第一責(zé)任人，對(duì)本企業(yè)食品安全工作全面負(fù)責(zé)。
二、督促企業(yè)落實(shí)食品安全責(zé)任制，督促食品安全總監(jiān)、食品安全員按照崗位職責(zé)做好食品安全管理工作。主持建立并督促落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”自查工作機(jī)制。
三、支持和保障食品安全總監(jiān)、食品安全員依法開(kāi)展食品安全管理工作，在作出涉及食品安全的重大決策前，充分聽(tīng)取食品安全總監(jiān)和食品安全員的意見(jiàn)和建議。建立并落實(shí)食品安全否決制度，對(duì)食品安全總監(jiān)、食品安全員發(fā)現(xiàn)有食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)并提出停止相關(guān)食品銷售活動(dòng)等否決建議時(shí)，應(yīng)當(dāng)指令落實(shí)工作建議，并組織人員立即分析研判，采取處置措施，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。
四、為食品安全總監(jiān)、食品安全員提供必要的工作條件、教育培訓(xùn)和崗位待遇，充分保障其依法履行職責(zé)。建立對(duì)食品安全總監(jiān)、食品安全員的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)工作成效顯著的給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
五、協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部有關(guān)部門和人員，配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的監(jiān)管工作。
六、落實(shí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他責(zé)任